Het diner
Hoofdgerechten vis & Vegan
Koude voorgerechten
Brood met smeersels 4st. of 8 st. | 5/8 |
| Carpaccio van ossenhaas met een smaakvolle truffel mayonaise | 15,5 |
| Groene ''Stay strong power'' salade met rode bietm en druiven (met brie € 3,5) | 15 |
| Toast gerookte zalm met moster dille dressing | 16 |
Warme Voorgerechten
| Griekse salade Met spek omwikkelde geitenkaas balletjes | 17 | |
| Knoflook scampi met knoflookbrood en tuinkruiden | 17.5 |
Huisbereide Soepen
Bescheiden | Bourgondisch |
| Groenten soep (Vegan) | 7 | |8.5 |
| Tomatensoep met rundergehakt balletjes en een scheutje room | 7 | |8.5 |
| Uiensoep gegratineerd met een kaasbroodje | 8 | |9,5 |
| Bourgondische gevulde vissoep op de chefs wijze | 11 | |13,5 |
Hoofdgerechten van vlees
| Wiener Schnitzel | 22 | |
| Huisgemaakte kalkoen supersaté met pindasaus 1 of 2 spiezen | 17/23 | |
| Varkenshaas in z'n geheel | 24 | |
| Varkenshaas gevuld met knapperige spek | 25 | |
| Huisgemarineerde spareribs met diverse sausjes | 26 | |
| Super malse Bourgondische beenham aan het bot met een BBQ saus | 26 | |
| Tournedos van ossenhaas van ongeveer 240 gram (biefstuk van de haas) | 28 | |
Bourgondische vleessmullerij voor 2 personen met sate, ribs en gyros | 52 | |
Wisselend Premium rundvlees (op advies van onze keurslager) | Wisselend |
Hoofdgerechten Vegetarisch & Vegan
| Vegetarische schnitzel met champignonrooms saus | 22 | |
| Portobello gevuld met noten, spinazie, tomaat en veganfeta op een bedje couscous | 23 | |
| Truffel Ravioli met bospaddestoelen en truffelsaus | 23 |
Sausjes en extra's
| Extra friet | 4 | |
| Champignonsaus, pepersaus, truffelsaus | 3,5 | |
| Gebakken champignons | 4 |
Hoofdgerechten van vis
| Gegratineerd vispotje met diverse soorten vis, aardappels en een romige vissaus | 26 |
| Scampi's met mezzi rigatoni (pasta) in rode pesto met spinazie en haricoverts | 27 |
| Zalmfilet met tagliatelle en een mosterd-dille saus | 27 |
Desserts
| Kinderijsje | 4 |
| Vanille-roomijs met slagroom | 7,5 |
| Dame Blanche vanille-roomijs met chocoladesaus en slagroom | 9 |
| Créme brulee met pistache ijs en slagroom | 9,5 |
| Coupe Bergenaar vanille-roomijs met boerenjongens, advocaat en slagroom | 9,5 |
Monsieur Noir Chocolade-ijs met vanillesaus en slagroom | 10 |
Cheesecake met appel & kaneel crumble, malaga ijs en slagroom | 10 |
Totally nuts 3 soorten noten-ijs met diverse soorten noten | 11 |
Moulleux Lavacke Warme lavacake met vanilleroomsijs en slagroom | 11 |
