Het diner
Koude voorgerechten
Bescheiden | Bourgondisch |
| Carpaccio van ossenhaas met een smaakvolle truffel mayonaise |
12,5 | |13,8 |
| Vegetarische salade met brie, noten, rozijnen en een vinaigrette dressing |
12 | |14,5 |
| Ambachtelijk gerookte zalm met toast | 13,8 | |
| Vispalet met Hollandse garnalen, krabsalade, tonijnsalade, gerookte zalm & gerookte makreel | 14 | |16,5 |
Warme Voorgerechten
Bescheiden | Bourgondisch |
| Gegratineerde mosselen Met oestersaus, kaas en knoflookboter |
11,5 | |
| Griekse salade Met spek omwikkelde geitenkaas balletjes |
12 | |14,5 |
| Warme camembert met honing en noten | 13,8 | |
| Scampi salade met chilidressing | 12,9 | |15,2 |
| Knoflook scampi met knoflookbrood en tuinkruiden | 12,9 | |15,2 |
Huisgemaakte Soepen
Bescheiden | Bourgondisch |
| Groenten soep met gehaktballetjes | 5,9 | |7 |
| Tomatensoep met een scheutje room | 5,9 | |7 |
| Uiensoep gegratineerd met een kaas broodje | 6,5 | |7,3 |
| Bourgondische gevulde vissoep op de chefs wijze | 7,9 | |9 |
Hoofdgerechten van vlees
| Bescheiden | Bourgondisch |
| Wiener Schnitzel | 19,9 | |
| Huisgemaakte supersaté met pindasaus 1 of 2 spiezen | 16 | |20 |
| Varkenshaas in z'n geheel | 22,5 | |
| Varkenshaas gevuld met knapperige spek | 23,5 | |
| Huisgemarineerde spareribs met diverse sausjes | 23,5 | |
| Super malse Bourgondische Beenham aan het bot met een BBQ saus | 23,5 | |
| Tournedos van ossenhaas 190 of 260 gram (biefstuk van de haas) | 23,5 | |26 |
| Prachtige runder Ripeye van ongeveer 330 gram | 33,5 |
Te land en ter zee...
| Bourgondische surf & turf (ossenhaas & scampi's) 1 of 2 spiezen | 24 | |27,5 |
Hoofdgerechten Vegetarisch
| Vegan burger met wokgroenten en een smeuige tomatenaus | 21,5 | |
| Champignons & paprika's gevuld met vegetarische roerbak en een kerriesaus | 22,5 |
Sausjes en extra's
| Extra friet | 3,3 | |3,9 |
| Champignonsaus, pepersaus, rodewijnsaus | 3 | |
| Gebakken champignons | 4 |
Hoofdgerechten van vis
Bescheiden | Bourgondisch |
| Gegratineerd vispotje met diverse soorten vis en een romige vissaus | 23,5 | |
| Pittige scampi's met romige tomatensaus en rijst | 21 | |24 |
| Zalmfilet met tagliatelle en een mosterd-dille saus | 23,9 | |
| Met Italiaanse ham omwikkelde zeewolf filet | 26,5 |
Desserts
| Kinderijsje | 3,5 |
| Vanille-roomijs met slagroom | 7 |
| Dame Blanche vanille-roomijs met chocoladesaus en slagroom |
7,9 |
| Monsieur Noir chocoladeijs met vanille saus en slagroom |
7,9 |
| Créme brulee met kaneelijs en slagroom | 9,2 |
| Coupe Bergenaar vanille-roomijs met boerenjongens, advocaat en slagroom |
9,2 |
| Cheesecake met vruchtencompote en vanille-roomijs | 9,2 |
| Huisgemaakte tiramisu met vanilleroomijs en slagroom | 9,5 |
| Chocolademousse met vanillesaus en slagroom | 9,2 |
| Totally Nuts Walnotenijs, hazelnotenijs, karamelsaus, diverse soorten noten en slagroom | 9,5 |
| Lava Cakje met warme kersen, vanilleroomijs en slagroom | 9,9 |
| Chocolade Smullerij Smullerij van diverse chocolade lekkernijen | 12,5 |