De lunchkaart
Broodjes (bruin waldcorn of luxe witte broodjes)
Kaas | 8.5 |
Boerenachterham | 8.5 |
Ham en Kaas | 9.5 |
Kip Kerrie | 10 |
Ham en kaas gezond | 11.5 |
Rosbief | 10 |
Krabsalade | 11.5 |
Tonijnsalade | 11.5 |
Gravad lax met mosterd dille | 13.5 |
Varkens gyros (met knoflooksaus en chilisaus) | 14 |
Broodje Carpaccio van rund (met grana padano kaas) | 13.5 |
Uitsmijters (wit of bruinbrood)
Naturel | 11 |
Kaas | 12 |
Boerenachterham | 12 |
Ham en Kaas | 13 |
Gebakken Spek | 13 |
Rosbief | 13 |
A la Bourgondiër ham, kaas, rosbief en spek |
14 |
Omelet (wit of bruinbrood)
Naturel | 11 |
Kaas | 12 |
Boerenachterham | 12 |
Ham en Kaas | 13 |
Champignons | 13 |
Boeren met diverse groenten, uitjes, champignons en spekjes |
14 |
Huis bereide soepen
Groentesoep | 8 |
Tomatensoep | 8 |
Soep van het moment | 8 |
Bourgondische gevulde vissoep | 10 |
Erwtensoep a la Bourgondiër (Seizoen) | 12 |
Salades geserveerd met een mandje stokbrood
Grieks |
15.5 |
Groene 'stay strong power' salade met pasta, spinazie,noten & fruit (met kip +3.5) |
15 |
Thais pikant gemarineerde ossenhaasreepjes (ook vegetarisch mogelijk) |
16 |
Scampi's lauwwarm in een pikante saus |
16.5 |
Superrrr Tosti's
Ham en Kaas | 8.5 |
Hawaii (ham, kaas en ananas) | 9.5 |
Italiano (salami, kaas, tomaat en oregano) | 9.5 |
Pikant (ham, kaas en pikant gehakt) | 10 |
Versgebakken pannenkoeken (met suiker, boter en stroop)
Naturel | 8 |
Appel | 9 |
Spek | 9 |
Ham/kaas/spek | 11 |
Warme gerechten
Toast met gebakken champignons (met ui en spek) | 12 |
2 Kroketten '' De Bourgondiër'' met brood of friet (ook groenten kroketten mogelijk) |
12 |
Huisgemaakte kalkoen saté 1 spies met brood of friet | 17 |
Huisgemaakte kalkoen supersaté 2 spiezen met brood of friet | 22 |
Spareribs met sausjes, friet en sla |
24 |
Tournedos van 240 gram met friet en sla |
28 |
Graag met gebakken champignons? | 4 |
Aanbevolen door onze chef
Broodje gebakken mosselen met spek en ui | 13 |
Bourgondische broodje gehakt | 13 |
belegd met gehakt en honing-mosterd saus (ook vegetarisch mogelijk) | |
Club Sandwich | 15 |
met kip, spek, eiersalade,ham, bieslookroomkaas en cocktailsaus. | |
Huisgekruide hamburger van rundergehakt en spek | 16 |
met Texas saus en ui | |
Runder carpaccio | 15 |
met truffel moyonaise, Grana Padano, olijven en kappertjes | |
Gerecht van de maand; vraag ons wat wij deze maand hebben bedacht | viarieert |
Huisbereide Wildpastei met friet (seizoen) | 18 |
Wat lekkers voor bij de borrel
Witlof met truffelmayonaise | 3.5 |
Portie olijven |
7.5 |
Portie mini frikandel 9st. | 7.5 |
Bitterballen 9st. | 9 |
Portie Vlammetjes 9st. | 9 |
Portie kaassoufflés 9st. |
9 |
Gefrituurde calamaris en uienringen 18st. |
11,5 |
Nacho's a la Bourgondier met cheddar, guacamole en salsa | 12 |
Italiaanse rauwe ham met zongedroogde tomaatjes | 12.5 |
Gemengd warm bittergarnituur 18st. | 15 |
Gebak en andere lekkernijen
Bourgondische Warme Apfelstrüdel met vanillesaus, roomijs en slagroom |
8 |
Ambachtelijk appel kruimel gebak | 3.9 |
Gebak van de dag vraag ernaar bij een van onze medewerkers |
4.5 |
Supplement slagroom | 0.8 |
Wafel met suiker | 7 |
Wafel met suiker en slagroom | 7.8 |
Wafel met vers fruit en slagroom (Seizoen) | 9 |
Onze ijsjes...
Kinderijsje | 4 |
Vanille-roomijs met slagroom | 7,5 |
Dame Blanche vanille-roomijs met chocoladesaus en slagroom |
9 |
Vanille-roomijs met vers fruit en slagroom (seizoens afhankelijk) | 9.5 |
Coupe Bergenaar vanille-roomijs met boerenjongens, advocaat en slagroom |
9,5 |