Diner

Samen heerlijk genieten

 

 

Seizoens gerechten

Een pannetje met gekookte Zeeuwse mosselen met sausjes en friet

26,50

———————————————-

Koude voorgerechten

Brood met smeersels 4 stuks
€ 5
Brood met smeersels 8 stuks
€ 8,5
Carpaccio
€ 15,5

van ossenhaas met een smaakvolle truffel mayonaise

Salade Caprése
€ 15,5

Buratta, tomaat, basilicum een een balsamico saus

Toast gerookte zalm
€ 16,5

met moster dille dressing

Warme Voorgerechten

Griekse salade
€ 17

Met spek omwikkelde geitenkaas balletjes

Knoflook Scampi
€ 18

met knoflookbrood en tuinkruiden

Scampi salade
€ 18

met een chilidressing

Huisbereide Soepen

Groenten soep - Bescheiden
€ 7

Vegan

Groenten soep - Bourgondisch
€ 8,5

Vegan

Tomatensoep - Bescheiden
€ 7

met rundergehakt balletjes en een scheutje room

Tomatensoep - Bourgondisch
€ 8,5

met rundergehakt balletjes en een scheutje room

Licht pikante kerrie soep met kip - Bescheiden
€ 8
Licht pikante kerrie soep met kip - Bourgondisch
€9,5
Bourgondische gevulde vissoep - Bescheiden
€11

Op chef’s wijze

Bourgondische gevulde vissoep - Bourgondisch
€13,5

Op chef’s wijze

Hoofdgerechten met vlees

Wiener Schnitzel
€ 23
Kalkoen supersaté 1 spies
€ 19

Huisgemaakt met pindasaus

Kalkoen supersaté 2 spiezen
€ 23

Huisgemaakt met pindasaus

Varkenshaas
€ 24

in z’n geheel

Varkenshaas
€ 26

gevuld met knapperige spek

Huisgemarineerde spareribs
€ 26

met diverse sausjes

Tournedos van ossenhaas
€ 29,5

van ongeveer 240 gram (biefstuk van de haas)

Bourgondische vleessmullerij (2 p)
€ 55

voor 2 personen met sate, ribs en gyros

Wisselend Premium rundvlees
€ wisselend

op advies van onze keurslager

Hoofdgerechten Vegetarisch & Vegan

Vegetarische schnitzel
€ 22

met champignonrooms saus

Portobello
€ 23

gevuld met noten, spinazie, tomaat en veganfeta op een bedje couscous

Sausjes en extra’s

Extra friet
€ 4
Champignonsaus, pepersaus, truffelsaus, Bearnaisesaus
€ 3,5
Gebakken champignons
€ 4

Hoofdgerechten met vis

Scampi's met mezzi rigatoni (pasta)
€ 27

in rode pesto met spinazie en haricoverts

Zalmfilet met tagliatelle
€ 27

met een mosterd-dille saus

Gebakken sliptongen
€ 27

met remouladesaus

Gegrilde tonijnmoot op Japanse wijze (lauw-warm)
€ 32,5

met wasabimayonaise 

Bourgondische vissmullerij voor 2 personen
€ 55

zalmfilet, tonijn en knoflookscampi’s

Desserts

 

Kinderijsje
€ 4
Vanille-roomijs met slagroom
€ 8
Dame Blanche
€ 9

vanille-roomijs met chocoladesaus en slagroom

Créme brulee met vanilleroom ijs en slagroom
€ 9,5
Coupe Bergenaar
€ 10

vanille-roomijs met boerenjongens, advocaat en slagroom

Coupe Moulin Rouge
€ 10

Limoen sorbet ijs met vers fruit, Passoa en cava

Aardbeien parfait
€ 11,5

met een saus van rood fruit en slagroom

Creamy Pornstar
€ 12,5

Pornstar Martini mousse met passievrucht-mango ijs en slagroom

Restaurant De Bourgondiër

In ons restaurant is het genieten van het Bourgondische leven

Hotel De Bourgondiër

Het hotel zorgt voor een warm welkom voor zowel zakelijke bezoeker als toerist

Feestzaal De Bourgondiër

De feestzaal is de perfecte basis van mooie herinneringen