Het diner
Hoofdgerechten vis & Vegan
Koude voorgerechten
Brood met smeersels | 7 |
| Carpaccio van ossenhaas met een smaakvolle truffel mayonaise | 15 |
| Groene ''Stay strong power'' salade met spinazie, noten & fruit (met serrano € 3,5) | 15 |
| Toast Gravad lax met moster dille dressing | 15 |
Salade caprese met buratta, tomaat, bacilicum en een balsamico | 14 |
Warme Voorgerechten
| Griekse salade Met spek omwikkelde geitenkaas balletjes | 16 | |
| Scampi salade met chili dressing | 16.5 | |
| Knoflook scampi met knoflookbrood en tuinkruiden | 16.5 |
Huisbereide Soepen
Bescheiden | Bourgondisch |
| Groenten soep (Vegan) | 7 | |8.5 |
| Tomatensoep met rundergehakt balletjes en een scheutje room | 7 | |8.5 |
| Bourgondische gevulde vissoep op de chefs wijze | 9 | |12 |
Hoofdgerechten van vlees
| Bourgondische MEGA hamburger | 19 | |
| Wiener Schnitzel | 22 | |
| Huisgemaakte kalkoen supersaté met pindasaus 1 of 2 spiezen | 17/23 | |
| Varkenshaas in z'n geheel | 24 | |
| Varkenshaas gevuld met knapperige spek | 25 | |
| Huisgemarineerde spareribs met diverse sausjes | 25 | |
| Tournedos van ossenhaas van ongeveer 240 gram (biefstuk van de haas) | 28 | |
Graan gevoerde bavette met mais en cherrytomaat | 34.5 | |
Bourgondische vleessmullerij voor 2 personen met sate, ribs en gyros | 49 |
Hoofdgerechten Vegetarisch & Vegan
| Vegetarische schnitzel met champignonrooms saus | 22 | |
| Vegan stripes met witte rijst en truffel jus | 23 | |
| Vegan Sjashliek met stroganoffsaus | 23 |
Sausjes en extra's
| Extra friet | 4 | |
| Champignonsaus, pepersaus, truffelsaus of stroganoffsaus | 3,5 | |
| Gebakken champignons | 4 |
Hoofdgerechten van vis
| Gebakken sliptongen met remouladesaus | 26 |
| Duivelse scampi's met witte rijst en tomatensaus | 26 |
| Zalmfilet met tagliatelle en een mosterd-dille saus | 26 |
| Gegrilde tonijnmoot op Japanse wijze met wasabi majonaise | 28 |
Desserts
| Kinderijsje | 4 |
| Vanille-roomijs met slagroom | 8 |
| Dame Blanche vanille-roomijs met chocoladesaus en slagroom | 9 |
| Créme brulee met cookies & cream ijs en slagroom | 9,5 |
| Coupe Bergenaar vanille-roomijs met boerenjongens, advocaat en slagroom | 9,5 |
| Coupe moulin rouge met passoa en een bubbel | 10 |
| Aardbeien parfait met rood fruit saus en slagroom | 11 |
| Double chocolade mousse met cookies and cream ijs en slagroom | 11 |
